Los egipcios lo usaban para esterilizar el agua potable y para aliviar dolores de cabeza e infecciones de la piel; los griegos también lo usaban; los aztecas lo empleaban con fines medicinales, como aliviar el dolor de garganta y las infecciones haciendo gárgaras con agua infusionada con cobre; en la India, el cobre llegó a usarse para tratar diversos tipos de infecciones; y así hasta la época romana, cuando los médicos lo recomendaban para la desintoxicación digestiva y para sanar úlceras, infecciones oculares y llagas en la boca. Incluso durante el siglo XIX, a medida que se propagaba el cólera, los científicos descubrieron que el uso de este metal de color marrón rojizo apoyaba el sistema inmunitario de las personas. De hecho, científicos franceses observaron que quienes trabajaban en minas de cobre eran inmunes al cólera, mientras que sus vecinos contraían la enfermedad. En 1939, científicos alemanes incluso descubrieron que las personas que trabajaban en las minas de cobre no desarrollaban artritis mientras trabajaban allí. Dada la acción antimicrobiana y antibacteriana del cobre, más recientemente en EE. UU., varios centros médicos decidieron instalar dispositivos de cobre en superficies de contacto frecuente en 2015. El uso del cobre también fue necesario para detener la propagación de cepas bacterianas resistentes a todos los antibióticos. Ampliamente recomendado en el antiguo sistema de sanación del Ayurveda por sus beneficios para equilibrar los doshas, el uso del cobre ya no se limita a hospitales y residencias de ancianos, sino que ha regresado en forma de utensilios de cobre como botellas, jarras e incluso popotes de cobre. Beber agua infusionada con cobre o agua de cobre (llamada Tamra Jal en Ayurveda), es decir, agua almacenada en utensilios de cobre, se considera más saludable por sus propiedades antimicrobianas, su capacidad para neutralizar toxinas, ayudar a la digestión y reducir el tiempo de cicatrización de las heridas, y por equilibrar los tres doshas o bioenergías. ¡Descubre esta hermosa colección de cobre que incluye popotes de cobre, jarras de cobre, Neti Pot de cobre y limpiadores de lengua de cobre! (Para quienes deseen saberlo, al final de este artículo compartimos formas de limpiar y cuidar los recipientes de cobre).

El cobre en tu cuerpo

Aun siendo un oligoelemento (presente o necesario en cantidades muy pequeñas, una necesidad que puede cubrirse bebiendo agua de recipientes de cobre), el cobre es esencial para muchas funciones del cuerpo. Ayuda a producir energía, es necesario para el crecimiento y la salud de los tejidos conectivos, y se requiere para la función metabólica y el desarrollo del cerebro.

¿Cómo usarlo?

Almacenar el agua en recipientes de cobre durante la noche le da suficiente tiempo al cobre para infusionarse en el agua. Esto se llama agua de cobre, que es segura para beber o llevar contigo al trabajo o al gimnasio.

Pero, ¿cuáles son sus beneficios?

• Propiedad antibacteriana

Como mencionamos antes, el cobre se ha usado durante siglos por sus propiedades antimicrobianas y germicidas. Quizás por esta razón, incluso los médicos de la antigüedad recomendaban el uso de este metal para tratar a pacientes con ciertas infecciones de los ojos o del estómago, úlceras y dolor de garganta.

• Eliminación por contacto

El cobre está registrado actualmente ante la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. (EPA) como material antimicrobiano sólido. De hecho, el término que se ha empezado a usar es "eliminación por contacto" ("contact killing"), ya que levaduras, virus y diferentes cepas bacterianas mueren rápidamente sobre las superficies de cobre. Esto lo ha convertido en un metal muy utilizado en entornos de atención médica, donde el riesgo de patógenos es muy alto.

• Esterilización del agua

Hoy en día, el cobre se recomienda ampliamente incluso para la esterilización del agua en entornos comerciales y residenciales. Si el agua está contaminada o no está esterilizada, puede contener cepas bacterianas causantes de enfermedades como E. coli, V. cholerae o Salmonella T. Almacenar el agua en recipientes de cobre puede ayudar a que estas cepas no sobrevivan. El uso del cobre a mayor escala también puede ayudar a que miles de millones de personas tengan acceso a agua potable segura.

• Cobre para la inmunidad

Nuestro sistema inmunitario necesita cobre para llevar a cabo correctamente varias de sus funciones. "Algunas investigaciones recientes mostraron que la interleucina 2 se reduce en la deficiencia de cobre y que probablemente este sea el mecanismo por el cual se reduce la proliferación de células T", según una investigación publicada por científicos de la Universidad de Florida. "Estos resultados se ampliaron para demostrar que, incluso en una deficiencia leve, cuando los índices habituales de cobre no se ven afectados por la dieta, la respuesta proliferativa y las concentraciones de interleucina se reducen". Las interleucinas son proteínas que regulan la actividad de los glóbulos blancos, que combaten los patógenos externos.

• Equilibra los tres doshas

Según el Ayurveda, tomar agua infusionada con cobre a primera hora de la mañana ayuda a equilibrar los tres doshas del cuerpo.

• Ayuda a la digestión

El cobre lo logra haciendo que el ambiente ácido del estómago sea ligeramente alcalino, al tiempo que elimina eficazmente las bacterias dañinas causantes de enfermedades que pueden afectar al sistema digestivo. También apoya el proceso de peristalsis, el proceso de descomposición y asimilación de los alimentos en el tracto digestivo.

• Ayuda a sanar heridas en menos tiempo

Gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, se sabe que el cobre ayuda a una cicatrización más rápida de heridas y lesiones, según las investigaciones preliminares en esta área.

• ¿Pérdida de peso? Desintoxicación digestiva perfecta

Se dice que beber agua de cobre es una excelente manera de limpiar el cuerpo de toxinas, ya que ayuda a limpiar el estómago y mejorar el metabolismo. Un metabolismo fuerte también ayuda a bajar de peso más rápido al mejorar la digestión y descomponer la grasa.

• Beneficios antienvejecimiento

El cobre está lleno de antioxidantes que te ayudan a combatir los radicales libres y a mantener la producción de colágeno para retrasar el envejecimiento.

• Manejo de la artritis y las inflamaciones

El cobre también es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, algo que salió a la luz de forma destacada cuando, a principios del siglo XX, médicos alemanes descubrieron que los mineros del cobre eran resistentes a la artritis o a las enfermedades articulares. El cobre se ha usado para tratar las inflamaciones articulares y la artritis desde hace varios siglos.

Uso

Las investigaciones muestran que, para una mejor esterilización, el agua debe almacenarse en ollas o jarras de cobre durante 7 a 8 horas. Una vez que la hayas almacenado el tiempo suficiente, puedes llevarla al trabajo, a la escuela o al gimnasio y disfrutar de agua infusionada con cobre.

Cubrir las necesidades mínimas de cobre

Nuestro cuerpo no produce cobre por sí solo. Por eso, incluso esa pequeña cantidad debe obtenerse de fuentes externas, ya sea a través de la dieta, como mariscos, lentejas o carne, o simplemente bebiendo agua infusionada con cobre, que puede aportar suficiente cobre a tu cuerpo.

¿Cómo limpiar y cuidar los recipientes de cobre?

Ahora que estás convencido de hacer del cobre parte de tu vida, una pregunta muy común que hemos anticipado es cómo limpiar y cuidar el recipiente de cobre. Aquí tienes algunas formas rápidas de limpiar botellas o jarras de cobre: Limón y sal Corta un limón por la mitad y coloca una mitad en un tazón con sal. Ahora, con esa mitad, empieza a frotar la jarra de cobre. Exprime el limón mientras frotas el interior de la jarra para que se mezcle con la sal. Asegúrate de frotar toda la superficie con el limón y la sal. Luego simplemente enjuágala con un lavavajillas común. Para limpiar una botella de cobre: te contamos cómo puedes limpiar el interior de tu botella de cobre con los mismos ingredientes. Exprime la mitad del limón dentro de la botella. Agrega 1 cucharada de sal. Vierte media taza de agua. ¡Ahora agita, agita, agita la botella! Asegúrate de que la tapa esté bien cerrada. Luego, desecha el agua con sal. También puedes usar vinagre en lugar de limón y seguir el mismo proceso. Otra buena opción de limpieza es sustituir la sal por bicarbonato de sodio en la preparación anterior. Publicado por Ruchira Roy

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