Los egipcios lo usaban para almacenar agua potable; los griegos lo usaban; los aztecas lo usaban en sus prácticas tradicionales de bienestar, como hacer gárgaras con agua infusionada con cobre; en la India, el cobre llegó a usarse ampliamente en la vida diaria; y así hasta la época romana, cuando los médicos lo recomendaban para apoyar la digestión. Incluso durante el siglo XIX los científicos mostraron un gran interés en este metal de color marrón rojizo. Dada la acción antimicrobiana del cobre sobre las superficies, más recientemente en EE. UU., varios centros médicos decidieron instalar dispositivos de cobre en superficies de mucho contacto en 2015. Ampliamente recomendado en el antiguo sistema de sanación del Ayurveda por sus beneficios para equilibrar los doshas, el uso del cobre ya no se limita a hospitales y residencias de ancianos, sino que ha regresado en forma de utensilios de cobre como botellas, jarras e incluso popotes de cobre. Se dice que beber agua infusionada con cobre o agua de cobre (llamada Tamra Jal en Ayurveda), es decir, agua almacenada en utensilios de cobre, es más saludable, ya que tradicionalmente se cree que apoya la digestión y los procesos naturales de limpieza del cuerpo, y que equilibra los tres doshas o bioenergías. ¡Descubre esta hermosa colección de cobre que incluye popotes de cobre, jarras de cobre, Neti Pot de cobre y limpiadores de lengua de cobre! (Para quienes deseen saberlo, al final de este artículo compartimos formas de limpiar y cuidar los recipientes de cobre).

El cobre en tu cuerpo

Aunque es un metal traza (que se encuentra o se necesita en cantidades muy pequeñas, una necesidad que puede cubrirse bebiendo agua de recipientes de cobre), el cobre es esencial para muchas funciones del cuerpo. Ayuda a producir energía; es necesario para el crecimiento y la salud de los tejidos conectivos, y se necesita para la función metabólica y el desarrollo del cerebro.

¿Cómo usarlo?

Al guardar agua en recipientes de cobre durante la noche, hay tiempo suficiente para que el cobre se infusione en el agua. Esto se llama agua de cobre, que es segura para beber o para llevar contigo al trabajo o al gimnasio.

Pero ¿cuáles son sus beneficios?

• Propiedad antibacteriana

Como mencionamos antes, el cobre se ha valorado durante siglos por sus propiedades antimicrobianas en superficies, y desde hace mucho es un material tradicional para almacenar agua potable.

• Eliminación por contacto

Hoy el cobre está registrado ante la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. (EPA) como material antimicrobiano sólido. De hecho, el término que se ha empezado a usar es ‘eliminación por contacto’ (contact killing), ya que las levaduras, los virus y distintas cepas bacterianas mueren rápidamente sobre las superficies de cobre. Esto lo ha convertido en un metal popular en los entornos de atención médica, donde el riesgo de patógenos es muy alto.

• Esterilización del agua

El cobre también se ha estudiado para el almacenamiento de agua, y las investigaciones sugieren que guardar agua en recipientes de cobre puede reducir algunos microbios. Los recipientes de cobre no sustituyen el tratamiento adecuado del agua, así que siempre empieza con agua potable segura.

• Cobre para la inmunidad

Nuestro sistema inmunitario necesita cobre para realizar correctamente varias de sus funciones. “Algunas investigaciones recientes mostraron que la interleucina 2 se reduce en la deficiencia de cobre y que probablemente este es el mecanismo por el cual se reduce la proliferación de células T”, mostró una investigación publicada por científicos de la Universidad de Florida. “Estos resultados se ampliaron para mostrar que incluso en una deficiencia marginal, cuando los índices comunes de cobre no se ven afectados por la dieta, la respuesta proliferativa y las concentraciones de interleucina se reducen”. Las interleucinas son proteínas que regulan la actividad de los glóbulos blancos, que combaten los patógenos externos.

• Equilibra los tres doshas

Según el Ayurveda, se dice que tomar agua infusionada con cobre a primera hora de la mañana equilibra los tres doshas del cuerpo.

• Ayuda a la digestión

Tradicionalmente, el Ayurveda sostiene que el agua de cobre apoya un entorno digestivo equilibrado. También apoya el proceso de peristalsis, el proceso de descomposición y asimilación de los alimentos en el tracto digestivo.

• Cura las heridas en menos tiempo

El cobre es un mineral traza esencial que participa en la producción normal de tejido conectivo del cuerpo, como se señala en investigaciones primarias en esta área.

• ¿Pérdida de peso? La depuración digestiva perfecta

Tradicionalmente se dice que beber agua de cobre apoya los procesos naturales de limpieza del cuerpo y un metabolismo saludable. Un metabolismo saludable y una buena digestión favorecen un control de peso saludable.

• Beneficios antienvejecimiento

El cobre está repleto de antioxidantes que te ayudan a combatir los radicales libres y a mantener la producción de colágeno como parte de un envejecimiento saludable.

• Manejo de la artritis y las inflamaciones

Tradicionalmente, el cobre se ha asociado con la comodidad y la movilidad de las articulaciones, y se ha usado en prácticas tradicionales de bienestar desde hace varios siglos.

Uso

Tradicionalmente se recomienda guardar el agua en ollas o jarras de cobre durante 7 a 8 horas. Una vez que la hayas guardado el tiempo suficiente, puedes llevarla al trabajo, la escuela o el gimnasio, y disfrutar del agua infusionada con cobre.

Cómo cubrir las necesidades mínimas de cobre

Nuestro cuerpo no produce cobre por sí mismo. Así que incluso la cantidad mínima debe obtenerse de fuentes externas, ya sea de la alimentación, como mariscos, lentejas o carne, o simplemente bebiendo agua infusionada con cobre, que puede aportar cobre a tu dieta.

¿Cómo limpiar y cuidar los recipientes de cobre?

Ahora que estás convencido de hacer del cobre parte de tu vida, una pregunta muy común que nos hemos adelantado a responder es cómo limpiar y cuidar el recipiente de cobre. Estas son algunas formas rápidas de limpiar botellas o jarras de cobre: Limón y sal Corta un limón por la mitad y coloca una mitad en un tazón con sal. Ahora, con esa mitad, empieza a frotar la jarra de cobre. Exprime el limón mientras frotas el interior de la jarra, para que se mezcle con la sal. Asegúrate de haber tallado toda la superficie con limón y sal. Después, simplemente lávala como de costumbre en el lavavajillas. Para limpiar una botella de cobre: te contamos cómo puedes limpiar el interior de tu botella de cobre con los mismos ingredientes. Exprime la mitad de un limón dentro de la botella. Agrega 1 cucharada de sal. Vierte media taza de agua. ¡Ahora agita, agita, agita la botella! Asegúrate de que la tapa esté bien cerrada. Luego, vacía el agua con sal. También puedes usar vinagre en lugar de limón y seguir el mismo proceso. Otra buena opción de limpieza es reemplazar la sal por bicarbonato de sodio en la preparación anterior. Publicado por Ruchira Roy

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