Mientras nos abrimos paso a través de esta pandemia, probablemente haya leído mucho más sobre la importancia de los suplementos de zinc para estimular la inmunidad, ¡como nunca antes! Y con razón... El zinc es un mineral clave que se necesita para acelerar más de 300 enzimas en el cuerpo. Según los estudios, es un mineral útil para tener suficientemente disponible en el cuerpo para ayudar con la gripe y el resfriado común; construir inmunidad; muchas infecciones; acné, colesterol y mucho más.

Las personas consumen zinc a través de fuentes naturales de alimentos, incluso alimentos integrales, o en forma de medicamentos de venta libre. Es más fácil absorber el zinc a través de fuentes naturales de alimentos que los suplementos artificiales. Las variedades de zinc que absorben mejor el oligomineral en el cuerpo, como el picolinato de zinc, son bastante caras.

Los suplementos de zinc, si se consumen dentro de la dosis recomendada de 40 mg por día, pueden no ser una preocupación tan grande, pero más que eso puede causar efectos secundarios como náuseas, problemas digestivos, síntomas de gripe que incluyen fiebre, tos y fatiga. Una sobredosis también puede interferir con la capacidad innata del cuerpo para absorber otros minerales como el cobre y algunas otras formas de antibióticos. Pero siempre puede satisfacer su requerimiento diario de zinc a través de fuentes dietéticas y herbales que son naturales y seguras, y vienen cargadas con muchos otros micronutrientes y minerales importantes que su cuerpo necesita para sintetizar mejor el zinc.

Por qué el zinc es importante

• Apoyando el sistema inmunitario: 

El zinc es como el comandante del sistema inmunitario del cuerpo. Ayuda a nuestras células inmunitarias, como las células T, las células B y los neutrófilos, a combatir infecciones y enfermedades.

• Bloques de construcción para el crecimiento: 

Piense en el zinc como los ladrillos para el crecimiento y el desarrollo. Es crucial durante los períodos de crecimiento rápido, como la infancia, la adolescencia y el embarazo.

• Mantenimiento genético: 

El metal es el ayudante de nuestro material genético (ADN). Es vital para la reproducción y reparación celular, asegurando que nuestro código genético se mantenga en óptimas condiciones.

• Producción de proteínas: 

Actúa como el gerente de la fábrica para la fabricación de proteínas. Las proteínas son como la fuerza laboral para varias funciones corporales, incluyendo la construcción de músculos, la reparación de tejidos y la producción de hormonas.

• Refuerzo cerebral y del estado de ánimo: 

Ayuda a que los neurotransmisores que influyen en nuestro estado de ánimo y comportamiento funcionen correctamente y apoya las habilidades cognitivas.

• Defensor celular: 

El zinc desempeña el papel de un superhéroe contra los radicales libres, que pueden dañar nuestras células. Esta defensa reduce el riesgo de enfermedades crónicas y ralentiza los problemas relacionados con el envejecimiento.

• Satisfacción sensorial: 

Mantiene nuestros sentidos bajo control, especialmente para nuestros ojos y papilas gustativas. Sin suficiente zinc, es posible que experimente problemas de visión y trastornos del gusto.

• Armonía digestiva: 

Es responsable de asegurarse de que produzcamos suficiente ácido estomacal. Este ácido es crucial para una digestión adecuada y la absorción de todos los nutrientes que necesitamos.

1. Suplemento natural de zinc: Albahaca sagrada o Tulsi

Cada vez más personas recurren a opciones naturales como hierbas como la albahaca sagrada, considerada la reina de las hierbas en el antiguo sistema de curación Ayurveda por su plétora de beneficios para el cuerpo y la mente humanos. Impulsar la inmunidad es solo uno de ellos. También ha habido estudios que respaldan el uso de la albahaca sagrada por sus beneficios terapéuticos. Es rica en nutrición y contiene vitamina A y C, calcio, zinc (aproximadamente 7.1 mg, lo que cubre el 47% de la RDA) y hierro.

El estrés crónico puede ser perjudicial para nuestro sistema inmunitario y lo último que se necesita durante estos tiempos difíciles es un sistema inmunitario comprometido. La albahaca sagrada es útil aquí, como un poderoso adaptógeno, es decir, ayuda al cuerpo a adaptarse al estrés y mejora la resiliencia mental, independientemente de si la fuente del estrés es física, mental, química o emocional.

El Journal of Ayurveda and Integrative Medicine menciona que las propiedades ansiolíticas y antidepresivas presentes en la albahaca sagrada se pueden comparar con las de medicamentos antidepresivos como el diazepam. Un estudio encontró que las personas que tomaban albahaca sagrada todos los días mostraban menos signos de ansiedad, estrés y depresión y se sentían más conectadas con su entorno.

Aparte de eso, la hierba es conocida desde hace siglos por ayudar con infecciones y heridas debido a sus propiedades antivirales, antibacterianas y antiinflamatorias. Hay investigaciones disponibles que demuestran su propiedad de cicatrización de heridas contra el acné, los queloides y las úlceras.

Ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre y es bueno para aquellos que son prediabéticos o tienen diabetes tipo 2. Los estudios han demostrado que la albahaca sagrada ayuda a controlar el aumento de peso, el colesterol, la resistencia a la insulina y muchos problemas respiratorios.

2. Brahmi (Bacopa monnieri o hisopo de agua)

Esta es otra superhierba ayurvédica, rica en zinc, conocida por sus propiedades relajantes, antipiréticas y reductoras del estrés. Es una hierba antioxidante conocida por mejorar la memoria, el aprendizaje y la concentración, y agudizar el intelecto. Pero, lo que es más importante, controla la producción de una hormona de la felicidad llamada serotonina que ayuda a la mente y el cuerpo a relajarse. Se sabe que ayuda con una gran cantidad de trastornos relacionados con el estrés, incluidos los trastornos de ansiedad y la fatiga. El Brahmi también es rico en minerales como sodio, potasio, manganeso, zinc y cobre.

Los estudios demuestran que la ingesta diaria de brahmi como fuente de antioxidantes para el cuerpo es más efectiva que cinco dosis de vitamina E.

3. Satavari (espárrago racemoso)

Una especie de la familia de los espárragos, probablemente conozcas esta hierba por sus beneficios para aumentar la fertilidad. Pero esta hierba también es un almacén de importantes vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a fortalecer la inmunidad, aliviar el estrés y la ansiedad, mejorar la digestión y, lo que es más importante, se usa para tratar muchas dolencias respiratorias, según el Ayurveda.

Satavari puede ser un fuerte candidato para un suplemento de zinc herbal, ya que contiene 0,54 mg de zinc por cada 100 g, además de otros minerales importantes como hierro, calcio, manganeso, selenio y vitaminas como tiamina, folatos, niacina, vitamina K, E y C.

4. Bhringraj (margarita falsa)

Popular y casi inconfundible como ingrediente en los aceites capilares herbales o ayurvédicos, acondicionadores capilares y mascarillas capilares por sus propiedades hidratantes, nutritivas y revitalizantes, el Bhringraj es también un fuerte adaptógeno. Encontrará que es común en el sur de Asia ver a madres masajeando la cabeza de sus hijas e hijos con aceite de bhringraj por su doble beneficio. Proporciona una relajación profunda y nutrición para los folículos pilosos. También está cargado de vitaminas, minerales y micronutrientes, incluidos sodio, cobre, hierro, calcio, zinc y potasio.

Publicado por Ruchira Roy

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5. Hierbas ricas en zinc

• Tomillo (Thymus vulgaris)

El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba versátil utilizada por sus propiedades para realzar el sabor y sus posibles beneficios para la salud. Es una hierba rica en zinc, el tomillo es conocido por sus compuestos antioxidantes, como el timol y el ácido rosmarínico, que ayudan a proteger las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes reducen el riesgo de enfermedades crónicas.

El tomillo también posee cualidades antiinflamatorias y ayuda a la digestión, lo que lo convierte en una adición útil tanto a la cocina como a los remedios herbales. Es rico en vitaminas, incluidas las vitaminas K, A y C, así como en minerales esenciales como el hierro y el manganeso.

• Orégano (Origanum vulgare)

El orégano, científicamente denominado Origanum vulgare, se encuentra entre las hierbas ricas en zinc. Reconocido por sus potentes antioxidantes, en particular el ácido rosmarínico y el timol, el orégano protege las células, frenando el daño oxidativo y potencialmente previniendo enfermedades crónicas, lo que refuerza el bienestar. El orégano ofrece diversos apoyos para la salud: antiinflamatorio, antibacteriano y digestivo, aliviando las molestias y reforzando la salud intestinal.

Además de ser una fuente de zinc, contiene una gran cantidad de vitaminas esenciales como las vitaminas A, C, K y varias vitaminas B, junto con minerales como el hierro, el manganeso y el calcio. El orégano emerge no solo como una hierba sabrosa, sino como un aliado versátil para la salud, que ofrece una variedad de beneficios más allá de su humilde contenido de zinc.

Signos de deficiencia de zinc

• Función inmunitaria alterada: Infecciones frecuentes y cicatrización lenta de heridas.
• Problemas de la piel: Erupciones, acné y cicatrización tardía de heridas.
• Pérdida de apetito: Reducción del sentido del gusto y el olfato.
• Problemas de crecimiento y desarrollo: Retraso del crecimiento en niños y retraso del desarrollo sexual.
• Problemas de cabello y uñas: Pérdida de cabello y uñas quebradizas.
• Cambios cognitivos y conductuales: Mala concentración, cambios de humor y depresión.
• Problemas digestivos: Diarrea y mala absorción de nutrientes.
• Problemas oculares y de visión: Ceguera nocturna y otros problemas de visión.

6. Beneficios para la salud del zinc

Fortalece el sistema inmunitario: 

Vital para producir glóbulos blancos que defienden el cuerpo contra las infecciones. Los suplementos de zinc reducen la duración y la gravedad de los resfriados comunes y las infecciones respiratorias.

Acelera la cicatrización de heridas: 

Desempeña un papel crucial en la producción de colágeno y la reparación de tejidos, que son esenciales para la recuperación de heridas. Sus suplementos aceleran la curación de quemaduras, úlceras y afecciones de la piel.

Mejora la salud de la piel: 

Apoya el crecimiento de nuevas células de la piel y mantiene la barrera protectora de la piel. El zinc mejora los síntomas del acné, reduce los brotes de eczema y mejora la salud general de la piel.

Combate la inflamación: 

El zinc posee propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Es beneficioso para personas con afecciones crónicas como artritis, enfermedades cardíacas y enfermedad inflamatoria intestinal.

Protege contra la degeneración macular relacionada con la edad: 

La degeneración macular relacionada con la edad es una de las principales causas de pérdida de visión en personas mayores. El zinc es vital para producir melanina, un pigmento que protege la retina del daño y ralentiza la progresión de esta afección.

Mejora la función cognitiva: 

Es esencial para el desarrollo y la función cerebral. Mejora la función cognitiva en personas con enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia.

Cómo obtener zinc en su dieta

A través de suplementos y añadiendo alimentos ricos en zinc a su dieta:

Alimentos en la dieta

• Carnes
• Mariscos
• Productos lácteos
• Legumbres
• Frutos secos y semillas
• Granos integrales
• Huevos
• Verduras

Conclusión

El zinc es un mineral crucial para nuestra salud en general, desde el apoyo al sistema inmunitario hasta la promoción de la salud de la piel y la función cognitiva. Incorporar alimentos ricos en zinc en su dieta o considerar suplementos puede ayudarle a aprovechar sus numerosos beneficios. Así que, haga del zinc una parte de su nutrición bien equilibrada para una vida más saludable.